desserts-droite.png
desserts-gauche.jpg

Dessert au quinoa

  • 1 verre de quinoa
  • 2 poires
  • 1 poignée de raisins secs
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 c.à c. de cannelle
  • 1 pincée de 4 épices
  • 4 c.à s. de sucre complet

 

Versez le quinoa dans deux verres d'eau, ajoutez les poires coupées en morceaux, les raisins secs, les grains d'une demi-gousse de vanille, la canelle, le 4 épices et le sucre.

Faites cuire une quinzaine de minutes à feu très doux et à couvert.

 

Source : "Naturellement sans gluten" de Valérie Cupillard - éditions La Plage, 2002
lettres ALIlettres SA

Un site dédié exclusivement à la transformation de graines sans gluten, issues de l'agriculture biologique